免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等）。处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。日常饮食调理是提高人体免疫能力的最理想方法：多喝酸奶、多喝开水、多吃海鲜、经常喝茶、偶尔喝点红酒、多吃些动物肝脏、适当的补铁、补充谷氨酰胺、补充精氨酸。增强免疫力的食物有：海参、灵芝、新鲜萝卜、人参、蜂王浆、蘑菇、香菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等，多补充维生素、胶原蛋白。